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抗坏血酸磷酸酯镁安全吗？
抗坏血酸磷酸酯镁是护肤产品的一种活性成分，它是一种稳定的抗坏血酸衍生物。在高温加热时比抗坏血酸稳定。本品经200℃、15分钟处理，存留率为90%，生物效应不变，而普通抗坏血酸则完全丧失活性，故适于高温工艺配方的加工。能够抑制酪氨酸酶活性，还原黑色素，具祛斑美白作用。进入体内后可消除氧自由基，从而具有去皱、抗衰老功能。与维生素E有协同抗氧化作用。
在食品加工中作疏松剂、发酵剂和营养钙质补充剂 。我国规定可用于各类需添加膨松剂的食品，按生产需要适量使用；作面粉改良剂，用于面粉中，******使用量为0.03g/kg。还可以用于制水泥、陶瓷、石灰、钙盐、牙膏、染料、颜料、矿泉水、人造石、油灰、中和剂、催化剂、填料、医药品等。也有用于制作美白剂。目前没有研究发现对皮肤有害处。
